学校食堂卫生的相关检查制度

　　学生其实也是一类比较繁重的职业，每天需要进行大量的学习和习题练习，对于精力的消耗以及脑力的消耗是非常大的。所以在学生的饮食上，我们需要进行众多的营养上补充的关注，这样才能够让学生进行精力的补充。不过学校食堂较应先保证的，便是学校食堂的饮食卫生，接下来我们学校食堂承包公司就为大家进行这方面的讲解。

　　1、食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾。地面坑洼处是否有积污水，潲水桶是否加盖。

　　2、食堂的“三防”设施有无损坏情况，是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。

　　3、从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。

　　4、库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。

　　5、餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。

　　学校食堂承包是需要为众多学生服务的，并且随着家庭生活质量的提高，众多家庭对于学生在学校的饮食是极其关注的，所以我们公司在学校食堂卫生方面也是有着以上严格的标准。如果你作为学校的相关工作人员，想要进行学校食堂的增设，需要了解学校食堂承包价格，可以来我们公司进行进一步的相关咨询。