常州食堂承包公司分享膳食结构知识

　　很多外国人到中国来，较想要的就是尝尝中国的美味，因为我国地大物博，而且南北方文化差异非常的大，饮食上有很大的差异，自然美味佳食也非常的多，作为常州专业食堂承包企业，我们需要多了解了解我国的膳食结构方面的知识，知道各种美味的营养，怎样搭配食谱，这些都是较基本的，接下来我们就看看常州食堂承包公司给我们分享的膳食结构方面的知识吧，大家了解下怎样吃更加营养。

　　中国饮食文化之道，首先体现在中国人吃什么食物的问题上。中国人吃的食物十分广泛，品类极其多样，无论是山珍海味、飞禽走兽，还是植物的根、茎、叶、花，甚至包括毒蛇、蝎子等，无不可以入馔。如此，又引发出另一个问题，即是不是像有人责难的那样，是饥不择食地胡吃、乱吃?其实，这是一种误解，中国传统的吃，不仅仅追求的是色、香、味、形俱佳的肴馔，而是自始至终在饮食为了健康的总指导思想下，创立和运用的是具有中国特色的营养学理论，这就是中国传统的膳食平衡理论。常州食堂承包公司认为是在营养上主张合理膳食。也就是说，既要满足进食者对热能和各种营养素的需要量，又要使各种营养素之间保持一种生理上的平衡，即蛋白质、糖类和脂类三者之间的平衡，碳水化合物和纤维素之间的平衡，酸性食物和碱性食物之间的平衡等等。

　　我们都讲究营养均衡，这样才能吃的健康，可见我国饮食文化的讲究还是非常大的，而且我国还有很多小吃非常好吃，这些小吃不仅美味，而且各具地方特色，这也是我国特有的一种小吃文化，希望大家能够重视起我们饮食上面的文化讲究，合理摄食，养成健康的饮食习惯，还要注重食谱的搭配，肉类蔬菜一起吃，这样才能吃得健康。