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学校食堂承包的安全管理制度讲解

来源:本站    作者:常州康道食品有限公司     发布时间:2017-05-04    浏览量:499

  学校食堂承包的安全管理制度讲解

  学生食堂服务的用餐者由于是学生,学生由于阅历有限,并且更多的注意力是在学习和娱乐上,所以在学校食堂的饮食安全意识,是非常浅薄的。那么作为学校食堂承包,就需要更多地为学生进行安全方面的考虑,如果出现了意外情况,也是能够让学生进行冷静应对。那么作为学校食堂承包,在食堂的安全管理方面有着哪些制度呢?我们一起来进行这方面知识的相关了解。

学校食堂承包的安全管理制度讲解

  1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒、防工作事故。

  2、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。

  3、切肉、切菜、使用煤气及电动设备时,必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。

  4、食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作人员随意进出。

  5、严格管理杀虫药品,防止误用、误食药物。

  6、注重饮食卫生,防止食物中毒。

  学生是一类较为年轻的人群,也是一类较为独立的人群,所以不仅仅是在饮食安全上,在人员管理上,也是需要多加注意的,以免学生遭受到不必要的伤害。我们作为专业的学校食堂承包公司,在安全管理上有着丰富的经验,如果你看到这还存在着疑问,可以向我们公司的相关人员进行进一步的咨询。

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