企业是自己经营食堂好还是请常州食堂托管好

　　在我们身边，越来越多的工厂和企业选择把食堂托付给常州食堂托管公司了，这是为什么呢?因为对于一个企业来说，自己经营食堂，看起来可以赚点钱，但是如果我们经营不好的话，则会给我们带来很大的损失，所以我们较好请常州食堂托管来代替经营食堂好，下面我们就给大家分析一下自己经营食堂存在的一些弊端。

　　十来人吃饭的时候，只要聘请一两个手艺不错的阿姨，百来个员工就餐，就要开始有明确的分工并在监管上加大力度，而随着就餐人员规模的扩大，食堂在预算、采购、现场操作等环节都要有懂行的熟练人员操作。需要需要人才方面的开支将会很大。要管理到位，这涉及成本的管控和员工的管理，食堂员工的管理，需要考核一个人的人品，如采购金龙鱼精炼大豆油，找一个值得信任的人特别重要。对于员工其他方面的管理，企业也需要通过严格的监督程序来保证相应工作的落实。所以企业自营食堂管理环节也是相当繁琐的。企业还需要根据自身情况采用合理的食堂经营管理方式。经营食堂需要大笔的投入，企业的效益好了，资金充裕了，食堂的运作会更有余地。较直接的体现，就是在食材方面增加预算能很好地提高员工的伙食质量。

　　想要自己经营食堂，我们光有钱还是不够的，因为在管理上面不到位我们自己经营食堂肯定会造成很大的损失，而交给常州食堂托管，不仅省了自己经营的成本，还有专业的人员管理，请的厨师也都是专业的厨师，在食堂管理上面有着丰富的经验，所以不管怎么算下来，还是常州食堂托管更加划算。