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工厂食堂承包对于水产类的检验

来源:本站    作者:常州康道食品有限公司     发布时间:2017-03-23    浏览量:520

  工厂食堂承包对于水产类的检验

  工厂的工作大多事体力劳动,所以对于工作人员来说是非常消耗能量的,所以工厂食堂需要在工人的饮食上需要多加注意,不仅是在彩色种类上,在营养搭配上需要进行仔细的考究。所以,鱼这类非常补充蛋白质的食物,在员工的配餐中自然是少不了的。为了能让员工们吃到新鲜有营养的鱼,自然在进行鱼的批量购买时,要进行相关的检验,接下来我们工厂食堂承包就来了解下如何选购到新鲜鱼。

工厂食堂承包对于水产类的检验

  鲜鱼:(鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等)

  (1) 鳞片完整、有光泽无脱落、腮口紧闭、眼球光亮透明、鱼腮腺红、鳍尾完整。

  (2) 鱼体饱满结实、肉精密有弹性、无离骨脱刺现象、肛门凹陷、腹无胀气、肛门无异物流出。

  (3) 无伤痕破体现象。

  (4) 鱼种熟悉,无毒无害,不熟悉、不了解的海鱼不购。

  如今人们的生活质量提高,自然在员工的饮食上也是不能含糊。但是对于工厂公司来说,根本不可能有额外的精力来进行工厂食堂的管理,所以目前都是进行工厂食堂承包,不仅能够保证饮食上的质量,还能提供专业化的食材和卫生管理。如果你看到这,想对工厂食堂承包价格有所了解,可以来我们公司进行这方面信息的咨询。

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